一、海蜇+陈醋
老醋蛰头是胶东美食的代表菜之一，因其一口咬下便能发出“嘎吱嘎吱”的响声，再加上陈醋和蛰头混合而成的浓郁鲜气，令人难以忘怀。
二、炸蛎黄+椒盐
炸海蛎子，威海人叫炸蛎黄，配椒盐已经算是默认的搭配了。在威海大大小小的饭馆，点一盘炸海蛎子，必定会再来一份椒盐。海蛎子炸过之后外酥里嫩，入口鲜香，配上椒盐更能起到提味的作用。
三、杂鱼+玉米饼子
老威海人吃鱼一定要有玉米饼子才够味。一盘金灿灿的饼子，中间摆上做好的鱼，色香味俱全！鱼越嚼越香，玉米饼子香甜可口，两者搭配在一起，相得益彰。
四、巴蛸+辣椒
辣炒巴蛸是威海人过年餐桌上常见的菜式，当辣味和海鲜碰撞到一起，辣的刺激感融入到海产天然的鲜味之中，巴蛸嫩滑有嚼劲，咸鲜爽辣，光是汤汁都足以下饭。
五、螃蟹+姜末醋汁
洁白细嫩的蟹肉，鲜香馥郁的蟹黄，口感丝丝分明又带有清甜味的螃蟹真是让人欲罢不能。威海人吃螃蟹总会不自觉得蘸上一点醋，螃蟹本身性寒，吃时蘸点姜末醋汁儿，可以去其寒气。