春天是长个子的季节，一定要多给孩子做一些能补钙菜肴，孩子长个不用愁；今天就做一道补钙少不了的鱼肉蒸蛋，加了酱油心生和小鲜侣，激发出食材最原本的味道，鲜美嫩滑味道超赞！
材料和工具
龙利鱼1条、鸡蛋2个、葱花适量、芝麻油适量、姜蒜末适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、淀粉1小勺、清水230克、半勺白糖、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、鸡蛋打入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀；
2、倒入180克清水搅拌均匀；
3、撇去浮末；
4、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，蛋液盖上保鲜膜，入锅蒸10分钟左右；
5、龙利鱼洗净切丁装碗，1勺淀粉、胡椒粉适量、挤入适量小鲜侣调味汁；
6、再挤入适量酱油心生，抓拌均匀腌制一会；
7、调料汁：1勺淀粉，适量芝麻油，半勺糖，50克清水，挤入一下小鲜侣调味汁和酱油心生；
8、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入蒜末炒香；
9、倒入步骤7调好的料汁煮开至沸腾且浓稠；
10、蒸好的蛋羹放上龙利鱼，淋上适量步骤9煮好的料汁；
11、盖上锅盖，再蒸5分钟左右即可；
12、蒸好撒上适量葱花、红绿椒丁点缀；
13、加了小鲜侣，去除了鱼腥味，口感鲜美无比！
14、饿了吗，尝尝吧，美味有营养；
15、保留了最原始的鲜美，入口即化的感觉；