大妈把鸡蛋做成“另类”小吃,20元一袋,每天500个鸡蛋不够卖!

旅游 食客老饕 2022-10-10 07:27

原标题:大妈把鸡蛋做成“另类”小吃,20元一袋,每天500个鸡蛋不够卖!

大妈把鸡蛋做成“另类”小吃,20元一袋,每天500个鸡蛋不够卖!

鸡蛋是我们日常生活中很常见的一种食材了,大人们觉得鸡蛋是很有营养的,而且价格也很便宜,早上的时候,有很多人的早餐都是水煮鸡蛋,每天都要吃一个,鸡蛋的营养价值很高,每天吃一个就够人体吸收的了,吃得太多的话,反而吸收不了,就太浪费了,鸡蛋的做法也有很多种,每个人都有自己喜欢的口味,但是今天要给大家介绍一种鸡蛋的做法,估计很多人都没有吃过,就是街边的一位大妈,把鸡蛋做成了“另类”的小吃,感觉有点像点心,价格也不便宜,交20元1袋,但是大妈每天500个鸡蛋都不够卖,很多人都没有见过这种做法。

大妈会把鸡蛋全部打到一个大盆子里面,然后把它们搅拌均匀,他会在里面添加一些玉米面粉,这样做出来的味道会更加好吃,在这个大盆子上面有一个小桶,我们可以看到小桶的底部有很多的洞,大妈做的这个小吃,就是要利用这个小桶来制作的,而且没有一定的技术也做不了。

把这个小桶提过来,放到一个大锅上,这个故事已经烧热的,底部也已经抹了一层的猪油,然后把这个小桶放到大锅上,会从底部流出很多的蛋液,把这个蛋液均匀的落在锅里,让它变得像蜘蛛网一样,接下来就等这些蛋液凝固了,速度一定要快,慢了的话就很容易糊掉了。

然后用一个筷子,轻轻地把这些蛋液都卷起来,感觉有点像在制作鸡蛋卷,大妈做的口味有两种,一种是咸口的,一种是甜口的,不过一般都是咸口的,比较受欢迎一些,大妈的速度是很快的,一分钟就可以做出好几个,等它们放凉以后,装进袋子里面,就可以卖了,有时候还没有做好,就已经被人预定了。

这个就是大妈做好的蛋卷了,这种小吃是不是很另类呢,估计很多人都没有吃过,看起来有点像腐竹,把包装打开以后就可以直接吃了,特别的营养,据说他妈每天能卖500个百个鸡蛋,有时候还不够卖呢,你们觉得这种小吃怎么样?

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