忙碌一天的工作结束了，累倒了，没有心情吃饭，小睡一会儿，突然想吃点能开胃下饭的菜。看看家里有肉、还有辣椒，那就来一个辣香小炒肉，简单快捷，辣香下饭。
主料：肥瘦相间肉片
辅料：辣椒
佐料：姜、蒜、豆瓣酱、蚝油、白糖、生抽、盐、鸡精。
v 将锅里放少量油，入肉片，炒出肥油。
v 入姜丁3g、蒜丁3g炒香后、再放豆瓣酱5g炒均匀，
v 放入青辣椒、白糖4g、生抽3g、入鸡精1g、蚝油1g出锅。完成。
如果您和我一样如果工作累了，不知道什么下饭菜，可以做这道菜，只需简单三步就可以完成。虽然，买外卖很方便，但外卖只可以偶尔点点，长时间吃还是没有营养，而且没有自己炒的有味道，虽然很累还是喜欢自己做点吃的，来满足自己胃。
友情提示：1、辣椒根据个人口味下，不要一下辣到连饭也不想吃了，那就没有意思了，辣椒毕竟是配菜。
2、不愿意吃酱味，直接放盐。
