进入中伏,这道美味抓紧吃,我们家一周吃两次,实在太好吃了!

旅游 小夏谈科技 2022-10-09 12:27

原标题:进入中伏,这道美味抓紧吃,我们家一周吃两次,实在太好吃了!

所以趁着今天周末,就赶紧去菜市场自己买菜来做了。我们家都比较喜欢吃焖面,特别是这段时间的四季豆也都正是应季蔬菜,关键是做一次焖面十块钱就能够一家人吃了。一把四季豆,2两五花肉,再加上两块钱的面条,10块钱都还剩点儿,结果全家人都吃撑了。突然就很开心自己省下了一大笔外卖开支,有时候成年人的幸福也就在这些点滴的生活中。那我们一起来看看怎么做的吧!

【豆角焖面】

主要食材:豆角、五花肉、面条、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、盐一勺、葱、姜、蒜、香油,食材根据具体情况调整就可以了,没有固定的量。

具体步骤:

1.二两五花肉可以先清洗干净后放到冰箱冷冻室里稍微冷冻一下,这样切的时候更方便,然后切成薄片装盘备用。豆角去掉边丝,清洗干净后掰成均匀的段备用。

2.锅里倒入少量油,烧至五成热的时候把倒入五花肉煸炒出油,然后盛出肉片,盛的时候不要不要把油都倒出去。

3.锅中倒入葱、姜、蒜、辣椒爆香,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,爆香后再放豆角煸炒到半熟。

4.再把肉重新倒进来,翻炒均匀后往锅里加一勺生抽、半勺老抽、一点蚝油和适量盐炒匀,然后倒入开水没过食材,不要加太多水,刚好没过食材就可以了。

5.最后把面条铺在上面,盖上盖子用小火焖5-10分钟左右,不要在开大火了,把握不好容易糊锅。

6.等时间差不多的时候,放入蒜末、香油搅拌均匀就可以出锅了。

这样做的焖面特别好吃,既有肉也有豆角,还非常入味,大人小孩都喜欢吃。小时候吃一次焖面能开心一个星期,现在日常都能吃到,夏天本来就是豆角最新鲜的时候,便宜又好吃,非常实惠。喜欢的朋友们赶紧试试吧!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐