舌尖上的威海:五大特色名肴,馋的你流哈喇子

旅游 洪都烟客 2022-10-10 06:14

原标题:舌尖上的威海:五大特色名肴,馋的你流哈喇子

五、威海山参

威海沿岸有许多礁石、海草和大量的腐殖碎屑,因而出产的海参个头硕大,突刺粗壮,肉肥而鲜美。

四、千层酥皮

用一层皮包裹着,里面有十多层,每一层都是一层一层的,烤好后,外焦里嫩,不油腻,不油腻,入口不散,味道鲜美。

三、炸海蟹

将蟹刀切段沾上淀粉,放入油锅煎至金黄时捞出,两半蟹拼好,装盘。蟹壳也放入油中炸至红色,再盖上炸蟹,恢复如初。主食呈深红色,咸、辣、嫩、鲜。

二、育黎刀剖面

育黎镇是山东省乳山市的一种特色食品。刀切面是家常便饭,家家户户都会做,家家户户都会,但是乳山市育黎镇的刀切面,别有一番风味,享誉海内外。

一、锅煽生蚝

将生蚝肉用面粉裹好,然后倒入蛋汁搅拌。将煎好的生蚝肉倒入平底锅中,待一面煎至金黄,另一面煎至金黄,下入料酒、鸡汤,煮至浓稠,浇入米醋、香油即可。其特色是颜色金黄、鲜香可口。

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