有言称：
“金秋季节，万事可休，
吃蟹乃第一要务。”
品蟹，讲究“九雌十雄”
农历九月的雌蟹
十月的雄蟹
最是肥腴美味
此时一定要去阳澄湖畔
品一品雌蟹
赴一场人间至味之约
蟹的吃法一般有——
蒸、煮、酒呛、面拖
或剔出蟹肉作点心之馅
或挖取蟹黄、蟹膏
熬制成更奢华的秃黄油
清蒸大闸蟹味极鲜美
蟹黄橙黄如金
蟹膏浓郁肥厚
肉质洁白纤细
入口清甜甘香
秃黄油色泽金黄
肥美鲜糯、蟹香浓郁
用来拌饭、拌面
都是“神仙滋味”
大闸蟹，牢牢占据了
苏州秋味的“C位”！
来源：苏州文化旅游资讯 编辑：古月
有言称：
“金秋季节，万事可休，
吃蟹乃第一要务。”
品蟹，讲究“九雌十雄”
农历九月的雌蟹
十月的雄蟹
最是肥腴美味
此时一定要去阳澄湖畔
品一品雌蟹
赴一场人间至味之约
蟹的吃法一般有——
蒸、煮、酒呛、面拖
或剔出蟹肉作点心之馅
或挖取蟹黄、蟹膏
熬制成更奢华的秃黄油
清蒸大闸蟹味极鲜美
蟹黄橙黄如金
蟹膏浓郁肥厚
肉质洁白纤细
入口清甜甘香
秃黄油色泽金黄
肥美鲜糯、蟹香浓郁
用来拌饭、拌面
都是“神仙滋味”
大闸蟹，牢牢占据了
苏州秋味的“C位”！
来源：苏州文化旅游资讯 编辑：古月