许多家庭倾向于只关注主菜，一些他们不了解或不常见的美食往往很少接触甚至烹饪。虽然有些菜肴没有听说过，甚至没有烹饪过，但其本身的营养价值是许多高营养食品无法比拟的。众所周知，营养和健康也富含钙，许多家庭会买它给孩子吃，就像他会长高一样。但是有时候你可以选择买一些菜来做一道美味，它和排骨汤一样有营养，甚至更高。让我们看看这里。
首先，有一道菜很多家庭都吃过。耗油香菇主要由香菇、耗油和鸡肉制成。香菇是一种相对高蛋白的食品，但其脂肪含量很低。它还富含氨基酸和维生素。维生素D对人体吸收钙非常有帮助。香菇还可以延缓衰老，甚至预防癌症和降低血压，食用香菇还可以预防老年人动脉硬化。另一方面，鸡肉可以增强自身的体质，起到很好的强身健体的作用。
还有黑椒蘑菇炒芦笋，主要是用黑胡椒、蘑菇和芦笋炒的，芦笋含有人体每天需要的氨基酸，其含量非常均衡，还含有更多的硒和镁等微量元素。对一些孕妇来说，经常食用芦笋可以帮助胎儿的大脑发育。
芦笋含有大量的硒，对癌细胞的积累有很好的抑制作用，能很好地抑制致癌物质的活力，甚至刺激机体的免疫功能，更好地促进抗体的形成。对癌症的抵抗力也可以更好，所以它也被称为抗癌元素之王。这两种菜对老人和孩子都很好，而且还有一些其他的效果。
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