世间所有的相遇，都是久别重逢，一桌好菜，不一样的情谊。分享几道家常菜做法，希望大家喜欢!
一、可乐鸡翅
材料：鸡翅、葱、姜、八角、桂皮、盐、可乐、生抽、料酒。
做法：
1、鸡翅改刀，冷水下锅煮煮开，捞出来洗干净。
2、起锅热油，下鸡翅开中火煎，不要马上翻动它，煎两分钟，让它底部凝固硬化，这样就不会粘锅。煎至两面金黄即可盛出备用。
3、重新起锅下葱、姜、八角、桂皮、炒出香味。放鸡翅，加可乐淹没食材，加生抽、料酒、盐，盖起来，中火烧15分钟。
4、最后开盖大火收汁，汤汁有点粘稠即可出锅。
二、鱼头豆腐汤
材料：鱼头、豆腐、白菜、葱、姜、盐、胡椒粉。
做法：
1、把鱼头改刀，豆腐切块。
2、起锅烧油，先滋润一下，鱼头下锅不要马上翻动，用中火煎2分钟煎到底部凝固硬化就不会粘锅。
3、煎至两面金黄，中途下葱姜去腥提鲜，加清水，用猛火烧开。
4、烧了3分钟后下豆腐，再烧2分钟下大白菜，下盐，胡椒粉，白菜大火煮1分钟熟了就可以出锅了。
三、柠檬百香果鸡爪
材料：鸡爪、料酒、柠檬、百香果、洋葱、蒜头、小米辣、生姜、香葱、香菜、生抽、醋、蚝油、盐、糖、芝麻油。
做法：
1、鸡爪洗净去掉脚趾盖，柠檬切片，香菜、洋葱、辣椒、大蒜切丁。
2、鸡爪焯水加入一勺料酒放入姜丝。煮熟捞出洗去血沫过凉水控干。
3、依次放入洋葱、大蒜、小米辣、柠檬片、百香果、香菜、葱末。
4、放入生抽、醋、蚝油、盐、糖、芝麻油搅拌均匀即可。
5、最后放入冰箱冷藏几个小时再吃味道更好。
是不是还在为每天吃什么而烦恼，关注我，每天分享不同的菜和做法，每天都是新的口味，新的一天，加油!