冰糖啤酒鸭:鸭字和“压”有共同的拼音,寓意着把不好的事情全部压下去。这样我们未来的生活就会平平安安,多福多寿。啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香
尖椒炒牛肝:尖椒炒牛肝,香辣爽滑,牛肝香又嫩,真是一盘好菜肝脏都是解毒的器官,所以我们吃牛肝的话能够给身体补充维生素b,还能够补充对我们人体非常重要的辅酶,这些辅酶,对我们身体当中的有毒成分解毒有着非常重要的意义,所以适量的吃一些牛肝,能够帮助我们的身体排出毒素。多吃牛肝寓意牛气冲天。尖椒炒牛肝牛肝是一种味道鲜美的家常食材,它营养丰富,养生功效出色,可以炒食也可以煮制以后食用,能为人体补充多种有益的营养成分,很多人都喜欢食用。
叉烧肉:叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种,将猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经典或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。味道香甜可口,入口即化的,而且它的颜色在我们当地很喜庆,有着喜气洋洋,日子红彤彤的越过越好。