进入寒露,深秋的气息也扑鼻而来,早晚温差大,空气也无比干燥,此时饮食的重点,汤水无疑排在首位,多喝热汤既能够给身体补充水分,滋润肌肤的同时,还能起到抵御寒冷的作用。
每年这个季节,我都会给自己和家人煮一锅糖水,清甜爽口又养人。做法简单不上火,家人常喝身体棒。
“秋风起,糖水甜”,秋天也是喝糖水的季节,滋补又好喝!板栗红枣银耳就是这个季节的首选,银耳有满满的胶质,浓稠香甜又软糯,加上板栗红枣一起煮,不仅好吃,而且营养翻倍。现在板栗正当季,当然要趁热打铁吃起来喽!
香甜可口的板栗红枣银耳羹,女人再忙也要爱自己,隔三差五喝一碗,吃出好气色,连面膜都省了,喜欢的小伙伴快来一起试试吧!
----【板栗红枣银耳羹】----
食材:
银耳1朵 板栗1小碗 红枣8个 枸杞10克 红糖15克
1,先把板栗壳剥掉。都说板栗好吃,壳难剥,相信大部分人都有这样的经历,每次吃个板栗都要剥半天,并且在剥板栗的时候还会把手指甲都弄疼。今天我给大家分享一个很好的剥板栗的方法,既不伤指甲,又能轻轻松松的剥板栗。
2,用刀在板栗的底部切一刀,切出一个小口子,然后放入开水中煮5分钟,捞起来过冷水,再顺着刀口,轻轻一剥,板栗连皮带壳就一起剥下来了。个个都非常完美漂亮,轻轻松松就能剥一大碗板栗。
3,银耳提前泡发,撕成小朵,红枣对半切开,去核。
4,把银耳倒入饭煲压力锅中,加入适量清水。
5,启动“杂粮粥”程序,煮30分钟。
6,30分钟后,排气,开盖。加入红枣,板栗,红糖,枸杞,盖上盖子再煮10分钟即可。
7,香甜可口的板栗红枣银耳汤就煮好了,浓稠香滑,超好喝哦!
8,早餐一碗热乎乎的板栗红枣银耳羹,再搭配两个小蛋糕,或者几片杂粮吐司,又是能量满满的一天。如果早上时间紧张,可以带去单位喝,我感觉放冷了更好喝哦!
小贴士:早上如果没有时间煮,可以头天晚上把所有的食材洗净,放入饭煲压力锅里,预约好时间,早上起来就有香喷喷的银耳羹喝了,方便快捷。
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