这东西一斤38,贵也要给孩子吃,头脑聪明长高个,一周3次最佳!它就是鱿鱼了,虽然有点小贵,但是为了保证孩子身体所需的营养,这些都是值得的。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,经常食用对促进骨骼发育和护眼非常好,同时还能补充脑力,正在成长发育期的孩子一定要多吃了!下面小编教给大家的就是芝士鱿鱼的做法,芝士可以很有效地增强我们身体的免疫力,和鱿鱼搭配着吃再合适不过了,孩子也非常喜欢这种做法,营养又美味,快来看看小编是怎么做的吧
只是由于
By 小食光的幸福
配料:
鱿鱼 45克、 比萨奶酪 1纸杯、香芹粉 若干、 白糖 1/4匙、黄辣椒 1个、洋葱碎 2勺、玉米粒 3匙、蛋黄酱 1匙、精盐 少许、 黄油 5克
烹饪步骤:
1.去除鱿鱼的表皮。
2.将鱿鱼,洋葱,黄辣椒切成小块。
3.在碗里放入玉米,洋葱,黄辣椒,蛋黄酱,盐,白糖搅拌一下,请预留半勺洋葱。
4.预热好的平底锅里放入1/2勺黄油,待融化加入鱿鱼,半勺洋葱,大火翻炒,请预留少量鱿鱼。
5.在平底锅里放入1/2匙黄油,放入搅拌后的材料翻炒。
6. 将炒好的食材均匀铺在平底锅中,倒入奶酪,盖上盖子中火焖到奶酪融化。
7.把剩下的鱿鱼放上去再撒上香芹粉即可。
烹饪小贴士:
优质鱿鱼:1、鲜鱿鱼体形完整,呈粉红色,有光泽,体表略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。2、鱼头与身体连接紧密,不易扯断。3、优质鱿鱼肉不太厚,在灯光下通透的不会太韧。4、按压鱼身上的膜,紧实、有弹性。5、优质鱿鱼尺寸不会太大,也不会太小,一只手掌大小恰好。6、鱿鱼干则应柔软、不生硬,体形完整坚实,肉肥厚,微透红色,无霉点。劣质鱿鱼:1.劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色略黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑色或霉红色。2.鱿鱼干用手摸起来很干很硬,一般都是放置较久的。
大家学会了吗?
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