导读：满满的胶原蛋白，却因“长相”太吓人被劝退，都是高钙菜
生活变好了之后，我们的选择越来越多，不管是吃的住的，现在冬天的气温很低，过年大家都选择去云南，那边气候温和，风景美丽，大家都知道云南那边的特色，就是虫子宴，很多人看了之后不敢吃，觉得太吓人，但是胶原蛋白很丰富。
蚕蛹是比较常见到的野味了，现在蚕蛹的接受度比以前高了，在北方比较受欢迎，蚕蛹的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够补充人体的营养需求，尤其是小孩子在发育过程中可以多吃。
蚕蛹不仅可以食用，其实也是口服液的提取者，能够帮助人体吸收消化，里面的钙镁含量是普通食物的好几倍，其实蚕蛹只是外表吓人，但是口感很不错，吃起来外酥里嫩，很适合小孩子，比牛肉的营养还高。
做法：蚕蛹的做法多种多样，可以清蒸、油炸、水煮、干煸等，可以满足多种口味的人的喜爱，不管任何做法，在食用之前，都需将蚕蛹加热，而且一定要处理蚕蛹，不然会出现中毒现象。
