我做做啤酒鸡翅,我家的孩子能吃一盘!

旅游 萌宠的搞笑日常 2022-10-23 12:40

原标题:我做做啤酒鸡翅,我家的孩子能吃一盘!

主材鸡翅8-10个

辅材葱姜蒜香菜冰糖适量啤酒1罐

调料花椒八角香叶

食盐鸡精十三香老抽生抽耗油

料酒

鸡翅洗干净,中间划两刀放在盆中,倒入适量的料酒,生抽,再放几片生姜。手抓一抓腌制20分钟。

腌制鸡翅的时候,我们准备将适量葱蒜切好放在盘中备用。准备八角两颗,香叶三片,花椒少量,将这些调料放在调料盒中备用。

20分钟后将锅烧热倒入少量油,油烧至八成热将鸡翅放入锅中,煎至两面发黄。这时候我们倒入啤酒一小桶(腌制鸡翅的汤水也倒进去)。

然后将葱蒜调料盒放进去。再放入半勺子食盐,1/3勺鸡精,少量的生抽,老抽。盖上锅盖中火炖25分钟左右。

25分钟后鸡翅中的汤汁已经非常的浓稠了。将生姜葱蒜调料盒挑出来,关火,将鸡翅放入盘中。把我准备好的香菜放进去。啤酒鸡翅就做好了。

我不是厨师,但我是一名爱做菜的男人,能看到这里的都是缘分,希望大家能相互交流!

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