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方便面又称快餐面，泡面。是一种可以在短时间内用开水泡熟就可以吃的食品，非常方便，很多人都吃过。
泡面泡着吃很容易就吃腻了，我们今天来分享一道方便面炒着吃的方法，爽滑又劲道，逼格又提升，还可以配上些菜，一个人也可以吃出大餐的氛围。
【炒方便面】
【食材】方便面、牛肉丝、火腿肠丝，蒜末，洋葱丝，青椒丝。
1、将方便面打开包装，放入碗中，买入热水泡软，不要泡熟了，泡六分软即可，然后捞出来控水备用；
2、准备青椒切丝，洋葱切丝，大蒜切末，火腿肠切丝，牛肉切丝，将所有的食材准备好备用；
3、起锅放入油滑锅，然后打入一个鸡蛋煎熟，捞出来备用；
4、另起锅放油，油热后将牛肉丝放入锅中炒至变色，然后放入洋葱丝和青椒丝继续大火炒出香味，炒至辣椒断生，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉调味，少许的老抽增加底色，最后放入方便面，少许的生抽增加味道，用大火快速的翻炒均匀；
5、最后放入火腿肠丝和蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘。
一道简单美味的牛肉炒方便面就做好了，在面上加入一个鸡蛋，逼格一下子就提升了，非常好吃，感兴趣的朋友可以试下。
今天我们的美食就分享到这里了，方便还有其他的更高逼格的吃法，欢迎在评论区留言讨论，感谢各位的支持与关注，我们下期再见。
