口蘑炒青菜
做法:
1.可自己选择绿叶菜，口蘑洗干净切片。
2.热锅热油，加入大蒜爆香，把口蘑放锅里翻炒三分钟左右，再把青菜直接倒里面一起翻炒。
3最后加入适量蚝油，适量盐调味就可以出锅。
红焖猪蹄
1.猪蹄焯水后再次清洗干净，放砂锅里面，放入桂皮，八角，花椒，姜蒜，适量生抽，老抽，加适量水直接盖上盖子焖。
2.可以在锅里面滴几滴白醋，这样猪脚软烂的比较快。
3.焖至猪脚软后，加入适量盐调味即可。
韭菜炒小虾
1.小虾单独放锅里面炒香至全熟，铲起备用。
2.韭菜洗干净切段，锅里放油加热，放入大蒜爆香，再把韭菜放锅里翻炒均匀，差不多后放入小虾一起翻炒。
3.炒差不多后放入适量盐适量生抽，继续翻炒两下就可以出锅了。
虎皮红椒
1.洗好的红椒用刀压扁。
2.锅里加油烧热，把红椒倒进去，用锅铲慢慢压至红椒软透。
放入大蒜，放入适量生抽，略焖两分钟后，放入适量盐调味即可。
肉丸冬瓜汤
1.猪肉末剁成碎末，猪肉选择肥瘦相间肉会比较好，用料酒，生抽腌制一个小时。
2.冬瓜切片，锅里放油加热，放入大蒜爆香，把冬瓜倒锅里翻炒一会，然后放适量水煲，煲开后再煲二十分钟左右，再把肉末搓丸子状放锅里一起煲。
3.冬瓜软烂后，放适量盐调味即可。