今天是霜降，霜降意味着冬季即将来临，气温也会越来越低。到了冬天，都想吃点暖和的，尤其是饭前饭后来口汤，整个人可以快速暖和起来。下面给大家推荐3道汤，记得做来喝。
山药排骨汤
1、取适量薏米放入锅中，小火慢炒至颜色微黄盛出。
2、排骨冲洗干净，放进盆里，加水和一勺料酒，抓揉后浸泡15分钟后洗净
3、山药去皮切段，莲子、薏米和茯苓加水浸泡，另切姜片和葱片。
4、煮锅里接水，放入葱姜和一勺料酒，倒入排骨，开大火煮开，换小火焯煮2分钟左右关火，撇去浮沫捞出排骨。
5、把排骨放入砂锅里，倒入水，放上姜片大火煮开，转为小火继续炖煮20分钟，之后加入薏米、茯苓和莲子，再炖20分钟。
6、把山药段倒入锅中接着炖10分钟，放枸杞和适量的盐、鸡精调味，搅匀融化即可关火盛入碗中。
莲藕老鸭汤
1、鸭子简单冲洗后，放进盆里，撒上一勺盐、一勺料酒，加清水浸泡15分钟，泡好再抓揉5分钟，洗出残余的血水，洗净后控干水分。
2、莲藕洗净削皮，切块后放入清水中浸泡，将枸杞放水里泡5分钟，生姜切片备用。
3、煮锅里放入鸭子，加水放入一勺料酒和切好的姜片，开火将水煮开后，继续煮三分钟左右，把鸭子捞出，放进砂锅内，放姜片倒入开水没过鸭子，用小火炖煮半小时。
4、把藕块和枸杞都倒入砂锅里，继续炖煮20分钟，撒入适量的盐、鸡精和少许胡椒粉，搅拌均匀即可关火出锅。
三鲜豆腐汤
1、干香菇，用热水浸泡10分钟，泡软以后洗干净去除香菇柄，从中间片开 再切成丝
2、内酯豆腐一盒，切成细丝，切好以后用清水泡上；香菜一小把，洗干净切碎；碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。
3、锅内加入热水，放入几个虾仁焯一下水去除腥味，水烧开以后倒出来备用。
4、锅内再烧水，放入准备好的香菇，加入食盐2克，胡椒粉2克，开中火煮2分钟，煮出香菇的鲜味。
5、多次少量地倒入水淀粉，调成喜欢的浓稠度，汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐，煮至汤汁再次沸腾转为小火，转圈淋入鸡蛋液，蛋花全部飘起来以后，淋入芝麻香油，撒上香菜，这道清淡营养的三鲜豆腐汤就做好了
