菠菜拌金针菇
食材:
菠菜，金针菇，老干妈，鸡精,辣椒油
做法:
1、菠菜、金针菇去根洗净，锅中加水少许盐煮开，放入金针菇、菠菜煮熟，捞出过冷水装入碗中。
2.、加入2勺醋、2生抽、2勺辣椒油、2勺老干妈,、少许盐、鸡精，搅拌均匀即可
酸辣开胃黄瓜卷
食材:
黄瓜2根，蒜4瓣，香葱2棵，红尖椒半个，花椒粒少许，生抽2勺,米醋2勺，食用油适量。
做法:
1.黄瓜选一样大小的，直一点的，不然高矮不一样，洗干净后用削皮刀削长条薄厚适中，然后卷起来摆盘。
2.蒜和葱，红尖椒切碎末放入碗中，锅中热少许油放入几粒花椒粒炒香，然后泼入碗中，加生抽2勺，米醋2勺,
糖醋白菜芯
食材:
白菜芯，蒜、白糖，醋，耗油、盐、香油
做法:
1.白菜心切细丝，清洗干净后沥干水分。
2.放入盆中，放入蒜末，2勺醋，1勺蚝油，1勺.白糖，少许盐，1勺香油拌匀即可。
