清淡爽口鲜香美味,富含蛋白质维生素,素菜孩子经常吃健康营养

旅游 鑫心娱乐 2022-10-23 19:01

原标题:清淡爽口鲜香美味,富含蛋白质维生素,素菜孩子经常吃健康营养

由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!

【报菜名】:清炒四季豆

【这道菜的营养价值和食疗功效】:

第一:四季豆中含有丰富的维生素B,维生素C和植物蛋白。

第二:有解渴健脾、益气生津以及清醒头脑的功效。四季豆中所含的维生素C可以帮助人体内抗体的合成,还能够提高人体的抗病毒作用,防止急性肠胃炎等疾病。

【这道菜需要的食材】:四季豆、小尖椒、油、盐、生抽、鸡精、蒜头、姜丝

【老厨师的做法】:

首先:辣椒去蒂四季豆撕去老筋,用淡盐水浸泡15分钟。

其次:切蒜末,姜丝备用,浸泡好的四季豆清洗一遍,掰成小段,辣椒切好。

然后:锅中放油,爆香姜蒜辣椒,倒入四季豆翻炒两分钟,放适量盐和生抽继续炒两分钟,倒入没过豆角的水,盖上锅盖大火煮五六分钟,煮至还剩下少许汤汁时放少许鸡精翻炒均匀即可。

【烹饪总结小贴士】:烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!

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