由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!
【报菜名】:河蟹炖南瓜
【这道菜的营养价值和食疗功效】:
第一:螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。
第二:螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
【这道菜需要的食材】:南瓜、河蟹、香菜、盐、味精、色拉油、葱花、姜。
【老厨师的做法】:
首先:河蟹洗净备用,南瓜去皮去瓤,将蟹子的尾鳍切掉,剁成小块,将南瓜切滚刀块备用。
其次:锅内放入适量的色拉油,将葱花,姜片爆香后将南瓜进行煸炒,加入汤炖开后下入河蟹块。
然后:开锅后加入味精,盐调味,下入香菜即可出锅。
【烹饪总结小贴士】:汤要炖到时候才可以入味更好吃。
大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!