由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：牛肉炖萝卜
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
第二：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
【这道菜需要的食材】：牛肉、萝卜、干辣椒、葱姜、豆瓣酱、盐、老抽、生抽、鸡精、香葱、八角、香叶。
【老厨师的做法】：
首先：萝卜，牛肉切丁，葱姜切丝备用。
其次：起锅烧油，爆香豆瓣酱，放入牛肉丁翻炒，加水大火炖。
然后：放入干辣椒，盐，香叶，八角，生抽，老抽大火炖50分钟，放入萝卜丁大火炖，炖至萝卜熟透， 大火收汁即可。
【烹饪总结小贴士】：也可以同样方法换成羊肉炖萝卜，味道一样好吃。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！