上年学得的海鲜粥，那时候当场跟随操作，还好那时候做了笔记，要不这么多年毫无疑问都忘记了。
【海鲜粥】
食物：米，鲜虾、葱、蒜、胡椒粉、乳酪、淡味黄油、鸡汤、盐
作法：
1 备好食物。米提早泡2钟头捞起来沥干水分预留；葱切葱段，蒜切末；鲜虾清洗切段儿
2 用电磁炉的油炸功能，旋纽至最小火力
3 锅内放少量食用油，放葱、蒜炒香，倒进米，炒成米看不见水蒸气，小米粒泛白（半途火力点调大点），倒进未过鸡汤，盖上外盖
4 电磁炉换为汤粥方式，转动到较大火力点迅速煮沸，转中小火再定时执行15分钟。
5 15分钟后的粥早已浓稠，再开低火，加盐、磨点胡椒粉，放乳酪、无盐黄油、鲜虾，用铲拌和至无盐黄油和乳酪彻底溶化，鲜虾发红，就可以熄火起锅了。
