由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!
【报菜名】:干煸肥肠
【这道菜的营养价值和食疗功效】:
第一:猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,还有适量的脂肪。
第二:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。
【这道菜需要的食材】:猪大肠、尖椒、干红辣椒、葱姜蒜、酱油 老抽、白糖。
【老厨师的做法】:
首先:卤好的猪大肠切条,葱姜蒜切末备用。
其次:起锅烧油, 下入猪大肠微炸一下,放入葱姜蒜 ,干辣椒爆香。
然后:下入炸好的大肠 ,切好的尖椒 ,依次放入白糖 ,老抽, 酱油 ,盐 ,翻炒三分钟即可出锅。
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【烹饪总结小贴士】:肥肠可以去熟食店买现成的,也可以自己卤。
大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!