泡面因为简单快捷还便宜,做出来之后还相当好吃,受到了广大同胞的欢迎。
一包方便面里面,有面饼、料包、酱包和菜包,这四样构成了一包完整的泡面,如果少一样,那么都会降低泡面的口感。
一般情况下,我们都是在锅里面先放面饼,然后再放上各种经过调料搅拌。但是这样煮出来的泡面,吃着总是油乎乎的感觉,而且味道仅仅是停留在泡面汤里,吃面的时候,完全吃不出来什么味道,尤其是那些清汤的泡面。
其实正确的做法,应该是先用清水煮一下面,把面饼表面的油脂煮掉,然后把水倒掉,在重新把面饼和调料包放在一起煮。这样的泡面吃起来,不仅仅是汤有味道,就连面饼也会充分吸收到调料的味道。
小伙伴们试过这样吃泡面吗?欢迎下方留言评论。