天凉了，给姐妹们分享巨好喝的番茄土豆肥牛汤，茄汁浓郁～酸爽开胃✔️肥牛汤拌饭真滴绝‼️
食材：番茄，土豆，肥牛，葱花适量
做法：✔️✔️
1：准备食材洗净切好，肥牛卷冷水下锅➕姜片,料酒煮开捞出备用，
2：锅中热油,放入番茄丁炒出汤汁,加土豆丁继续翻炒片刻，倒入适量清水煮开，
3：加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱,适量盐,倒入肥牛卷煮3分钟，撒上葱花出锅啦‼️
牛肉营养价值科普:
1、牛肉含有丰富的蛋白质、维生素b族、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分,对于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软的人来说,具有强身健体、增强免疫力、促进蛋白质代谢和合成等功效,对于产后、病后以及肾阳虚的人群,还能起到补中益气、强筋壮骨的作用。
2、牛肉属于温热的食物，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素b族，钙，磷，铁等，特别适用一些，中气下陷，气短体虚，筋骨酸软的人群.