西餐文化和中餐文化存在着很多不同之处，有很多第一次吃西餐的人因为对西餐文化不够了解，常常会闹出很多笑话。比如说拿反刀叉或者是切牛排时刀子划拉到盘子，这些都是稍微有些不礼貌的行为，倒不是崇洋媚外，而是对西餐文化的尊重。
不知道吃过西餐的朋友有没有发现，吃牛排的时候盘子上通常还会有一个煎蛋，很多人第一反应都是直接叉起来吃掉，但其实煎蛋还有其他用处。
一般牛排旁边放着的煎蛋都是半熟的鸡蛋，并不是说厨师碍于时间没有煎熟，而是厨师们故意这么做的。
食客在食用牛排时，可以用牛排蘸着半熟的蛋黄，两者的口感结合，食客会发现食物整体的口感更加鲜嫩。
都说红花需要绿叶配，在这里牛排就是红花，半熟鸡蛋就是辅助的绿叶。
与中餐的热闹不同，西餐更讲究浪漫的气氛。市面上的很多西餐厅，都会把内部布置得很多情调，桌面上有一两枝红玫瑰，餐厅里面偶尔还会有歌手在一旁浅唱低吟。很多中国人偶尔都喜欢到西餐厅，去体验截然不同的氛围。第一次去西餐厅的人更是没必要胆怯，大家都是食客，谁也没必要笑话谁。
从营养角度讲，牛排本身具有丰富的营养物质，食用之后可以补充人体所需的铁、锌等微量元素，除此之外牛排还有预防贫血的功效。
与猪肉不同的是，牛排还可以帮助减肥，很多减肥人士也都比较喜欢食用牛排。
受中餐文化长久熏陶的我们，没事的时候还真可以去西餐厅体验一下不同的氛围。只要对西餐文化足够尊重，绝对不会有人嘲笑，除非是遇到了素质较低的人。在对自身文化充分自信的基础上欢迎外来文化，足以显示中国这个礼仪之邦的大气。