今天涛涛食堂跟大家分享一道家常肉丸汤，肉丸汤是大家都喜欢的汤菜，相信很多家庭都经常做这道汤菜，特别是家里有小孩子的，几乎隔三差五的会做一次，一般做肉丸汤都会搭配一些蔬菜一起煮，比如搭配白菜、丝瓜、冬瓜等蔬菜，荤素搭配一起，不但味道鲜美，而且能做到膳食均衡，特别有营养。
用料：猪肉、雪梨、鸡蛋、白菜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、土豆淀粉、枸杞
做法步骤：
1、绞肉机放肉，放入葱，姜，加入雪梨口感更好，再放入料酒，盐，胡椒粉。
2、打入一个笨鸡蛋，放入土豆淀粉，绞成肉末。
3、锅中水开，加入一勺盐，将肉馅团成丸子放入锅中。
4、将丸子煮至飘起，放入枸杞，再放入白菜，炖煮10分钟，撒上葱花即可。
5、好喝又营养的肉丸汤，制作完成，喜欢的朋友可以点个关注。感谢支持！