今天就化身美食达人,带你解锁水蜜桃的“趣味吃法”,快来看看吧!
水蜜桃茶
材料
红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。
做法
1.先将水蜜桃切片。2.将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。3.加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。4.加入红茶1包并充分搅拌均匀,
直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
水蜜桃酸奶
材料
水蜜桃1只,原味优酸乳250ml,白砂糖20g,冰块10g。
1.水蜜桃洗净去皮,切成小块,放入搅拌机内。2.接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块,中速搅打10秒钟即可。
水蜜桃沙拉
材料
水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。
做法
1.水蜜桃,西红柿切块,加入香草略拌一下。
2.加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘,将杏仁压碎,放在沙拉上,再淋上酸奶即可。
水蜜桃果酱
材料
水蜜桃600g、麦芽糖150g、细砂糖90g、柠檬1个、水100ml、香橙酒80ml。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用,水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。2.将水蜜桃丁放进耐酸的锅中,加入水及柠檬汁用中火煮滚。3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮10分钟后加入香橙酒,再煮至酱汁呈浓稠状即可。
水蜜桃奶昔
材料
牛奶200ml、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。
做法
1.水蜜桃洗净去皮,切成两半。2.准备一杯鲜奶,将桃肉全部切成块,把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中,搅拌成泥。3.蛋白一个,用打蛋器顺时针打20分钟即可打成湿性发泡,蛋白开始有光泽,呈柔软绸缎状。4.把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起,形成顺滑的奶昔状。5.冰箱里冷藏半小时,即可食。
水蜜桃布丁
材料
水蜜桃布丁粉25g,牛奶400g 水蜜桃半个
做法
1.布丁粉和牛奶按1:8加热混合均匀,布丁粉有各种口味的,随意选择。如果是果冻粉可以加牛奶或者白开水都可以,按自己口味调节。2.半个桃子切丁备用。3.找个喜欢的密封瓶。4.加入果肉和调好的布丁液。5.放入冰箱冷藏一会即可食。
水蜜桃冰淇淋
材料
水蜜桃5个,柠檬2个,蜂蜜适量
做法
1.水蜜桃切块儿,用柠檬汁拌匀(防止蜜桃氧化变色)比例是5个桃子2个柠檬。2.桃子和蜂蜜放入搅拌机里打成果泥汁,蜂蜜放多少看个人喜好。(没冷冻前稍微甜点,冷冻后会更好)3.放入冰箱冷冻2小时左右,然后用打蛋器搅拌1分钟左右。(重复这个动作3次左右)
水蜜桃雪泡
材料
水蜜桃(罐头)150g,浓缩水蜜桃汁30ml,蜂蜜35ml,冰块1杯,白汽水30ml。
做法
1.将水蜜桃块放入果汁机中。2.将浓缩果汁、蜂蜜倒入果汁机中,加入碎冰搅拌均匀倒入杯中。3.将白汽水倒入杯中,加以装饰即可。
蜜桃的功效与作用
1、补血养颜
水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃水蜜桃能“益容颜”,原因可能在此。
2、补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
3、预防便秘
水蜜桃含有大量胶质物,此类物质到大肠中能吸收足够多的水分,能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素,可以促进食欲,有利于帮助消化。
4、缓解水肿
水蜜桃含铁量很高,是缺铁性贫血患者的理想辅助食物,此外,水蜜桃含钾多,含钠少,适合水肿患者食用。
哪些人不适合吃水蜜桃
1、孕妇
过量食用生热可能引起急性流产、出血等。
2、婴幼儿
婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。
3、平时内热偏盛、易生疮疖的人
桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”
4、多病体虚的人以及胃肠功能弱的人
因为桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加他们的肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
5、糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。