买醋时，别看牌子别看价格，只要是这几个产地，再便宜也是好醋
生活就是由柴米油盐酱醋茶组成的，它们不仅代表了生活的酸甜苦辣，还是厨房里必不可少的调味品，不管做什么菜，我们都得用到。前一段时间和大家说了酱油，今天呢和大家说一下醋，虽然醋不如酱油适用范围广泛，但我们也是离不开的，一些美食只要放点醋，美味就会提升一个档次。
不知道大家发现了没有，以前的醋就那么几种，但是现在去超市买醋，整整一排货架都是醋，各种各样的牌子，各种各样的种类，各种各样的价格，一些不熟悉的朋友根本不知道要买哪一种好。今天呢，就和大家分享挑选醋的小技巧，买醋时，别看牌子别看价格，只要是这几个产地，再便宜也是好醋。
第一个产地：山西
只要说到醋，相信大家第一个想到的就是山西的醋，尤其是老陈醋，那在全国都是特别出名的。山西的醋被称为“天下第一醋”，有着色、香、醇、浓、酸的特点，并且真正的山西老陈醋是不需要有保质期的。所以说，只要是山西的老陈醋，基本上都是质地优良的佳品。
第二个产地：四川
说到四川就是保宁醋，它也是我国四大名醋之一，以纯粮为料，名贵药材为曲，“松华”井水为体，至今已经有了1078年历史。并且被大家誉为“川菜精灵”，由此可见四川保宁醋在美食界的地位。
第三个产地：江苏
江苏镇江的香醋也是特别出名的，镇江位于长江、大运河交汇处，有丘陵、哦宁愿，土豆特别的肥沃，当地的农作物又是以大米、糯米、大麦、小麦等杂粮为主，因此为酿造醋提供了有利的条件。
第四个产地：福建
可能福建产地的醋是大家最意想不到的，其实福建在北宋期间就开始酿造老醋，酿造技术独特，一直流传至今。尤其是当地农村，至今为止，许多人家里还有一坛老醋，每年不断的往里面添加陈醋，经过多年发酵而成，酸中带甘，醇香爽口，久藏不腐，也是质地优良的调味品。