张红超教你做巨浓郁的番茄土豆焖牛腩,好又下饭~

旅游 轻梦说历史 2022-10-21 10:07

原标题:张红超教你做巨浓郁的番茄土豆焖牛腩,好又下饭~

这样做出来的番茄土豆炖牛腩~

真的巨美味~土豆沙沙绵绵的~

牛腩软烂入味,浓郁汤汁拌饭一流~

🥣🥣🥣食材:

牛腩,番茄,土豆,姜片,葱段,冰糖,八角,桂皮

🥣🥣🥣做法:

电饭锅先把米饭煮下

1️⃣ 牛腩放生姜,料酒,焯水捞出清洗干净。

2️⃣锅倒油放冰糖炒至融化,放入牛腩,翻炒均匀,放入配料炒出香味。

3️⃣倒入西红柿翻炒均匀,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2碗清水,小火焖煮30分钟。

4️⃣开盖倒入土豆和西红柿,继续焖焖煮10分享,最后放适量盐,撒上葱花即可。

西红柿营养价值科普:西红柿为茄科番茄属一年生或多年生草本植物。生吃西红柿具有润肠通便、延缓衰老、降压利尿、美容等功效。

1、润肠通便:生吃西红柿,其中富含的苹果酸、柠檬酸等有机酸能促进胃液分泌,增加胃酸浓度,有一定帮助消化、润肠通便等作用。2、延缓衰老:生吃西红柿时,其中所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质,对恢复机体正常功能、延缓衰老有一定功效。

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