鲜笋土鸡汤。听说老母鸡汤可以治感冒，今天从老家拽了一只，原生态的啊，这么多的油。喝鸡汤也要一同吃鸡肉，否则是达不到营养效果的。土鸡跟鲜笋一起煲汤，味道更加甜美。炖鸡汤，有很多人存在一定的误区，喜欢加很多调味料，认为那样汤才够味。其实不然，炖汤最好是保持它的原滋原味。
油焖大虾。大虾含有丰富的虾蛋白，既甜嫩又好吃。制作油焖大虾需要多放一点油，不然做出来不好吃。热锅倒油，摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面，再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了。过年不想吃肉，吃虾就最好啦！这道油焖大虾不油腻，操作简单。
甜豆炒年糕。过年除了吃饺子汤圆，年糕也是必吃的一种美食小吃，一般用糯米粉与籼米掺和在一起制作而成，香甜可口。年糕也有年年高升的寓意。
荷香排骨饭。排骨是很好的一种食材，无论是红烧排骨，还是煲汤，都很好吃。而用排骨焖饭，米饭也会很香，酥软的排骨加上香糯的米饭，很好吃。这道主食，有饭，有菜，一锅端，可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，非常的美味！
