过年少不了一顿丰盛的年夜饭，饭桌上鸡鸭鱼肉水果蔬菜肯定也是样样不少。但是连续几天串门拜年，顿顿这样吃身体不免也会吃不消，今天就为大家罗列了一些能败火解腻的小甜品。它们不仅制作步骤简单易学，而且材料也是生活中常见买得到的，哪怕一个人在家制作起来也不会有压力。那么接下来，就让我们一起看看吧。
【冰糖雪梨】
1.首先我们将买来的新鲜鸭梨用清水洗净，在梨的大约三分之一处切开，将大块的梨核用勺子或者刀具取出，另一部分作为一个小盖子会最后在蒸煮时用到。
2.将红枣枸杞清洗干净，想要加入银耳的，需要提前将银耳泡发。
3.将准备好的红枣枸杞和银耳放到取出核的梨中，盖上另一半梨，放入盘中。
4.将装有梨的盘子放入锅中蒸制，大火约30分钟左右就完成了。
【蓝莓山药】
1.买来的新鲜山药去皮清洗干净，切成小块状，放入盘中备用。将备好的山药块上锅蒸制30分钟后，大约熟了。
2.熟了的山药块上淋上少许蓝莓酱，这样吃起来更加好吃开胃。
3.加上小叶子或者用其他水果做一下装饰，一道精致的蓝莓山药就完成了。
【山楂雪球】
1.新鲜山楂清洗干净，取出表面杂质脏污，然后放入篮筐中沥干净水分。
2.锅中熬制糖浆，冰糖和水的比例尽量维持在一比一做出来的糖浆最适合制作山楂雪球。
3.糖浆熬制成粘稠状就大约完成了，然后将洗干净的山楂放进去一同炒制，需要不停地用锅铲翻炒，一可以防止粘锅二可以让山楂外面均匀的包裹糖浆
4.大约炒制糖发白，一份自制的山楂雪球就完成了。
【糯米枣】
1.将新鲜的红枣用温水浸泡片刻。泡软的红枣去核。
2.将糯米加水活成糯米团，取少许糯米加入两瓣红枣中。
3.将夹好糯米的红枣放入盘中，同样用蒸的方法，大火蒸制30分钟就可以出锅啦
大家感觉以上推荐的小甜品怎么样，是不是简单易学呢？大家只要照着以上操作步骤来做，是一定不会出问题的。这不眼看春节就要到了，给客人做一道餐前小甜点也不失是一种选择而且家中的小孩子也比较喜欢吃。
