深秋天气干燥，不仅面部，手脚等皮肤也容易缺水。我们身体需要补充的水分明显多于其他季节。为了维持正常运转，一天喝八杯水是很自然的。在家里的日常饮食中，除了荤素搭配之外，还会更加注重三菜一汤的营养搭配，尤其是中餐和正餐。我们宁愿少煮一盘，也要保证有汤喝，一大锅5块钱就能煮好。饭前喝汤容易润胃，增加饱腹感，促进营养更好的吸收。
由于工作繁忙，平时最喜欢煮一些快手汤，不但方便快捷，而且营养一点儿也不落下，几分钟就能搞定一道汤水。西红柿鸡蛋豆腐汤是最受欢迎的饮料之一。鸡蛋和西红柿基本上可以在冰箱里买到。用最简单的食材，也能搭配出美味。鸡蛋和豆腐为人体提供必需的钙和蛋白质。西红柿富含维生素，对皮肤不好，补水嫩肤。这汤是水煮的，步骤极其简单，前后用时不超过10分钟，成本也就几块钱，经济营养低脂，味道特别鲜，超级适合懒人。
【番茄鸡蛋豆腐汤】
蔡氏：
鸡蛋、豆腐、西红柿、洋葱、大蒜、蚝油、糖、鸡粉和盐
练习：
1.将鸡蛋炒熟，待用。
2.锅里放油，炒蒜末，炒西红柿。
3.加入热水煮沸，然后加入豆腐继续煮沸。
4.然后加入1勺蚝油、一点白糖、适量盐和一点鸡粉，搅拌均匀。
5.最后加入煎蛋和葱花，煮熟。
卡路里超低。营养汤是减脂的首选。很简单，每天喝酒不会腻！快来学！
