随着社会的发展，人民生活水平的提高，不论男女老少，都喜欢到烧烤摊吃烧烤。烧烤的食材非常的多，有蔬菜、肉制品、海鲜还有水果，但是烧烤的食材不一定都是很健康的，不过有几种食材它是不会作假的，肉眼一眼就能看出来，经常吃烧烤的人都会点。
猪脆骨：猪脆骨就叫猪排骨，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为人提供钙质。很多人吃烧烤的时候，都特别的喜欢点猪脆骨，说起来脆脆的，而且脆骨不是很硬，也特别的好嚼，吃起来特别香。好多人就特别喜欢猪脆骨的味道，猪脆骨在烧烤摊上也是不能被假冒的，因为这个脆骨不是特别的好加工，而且脆骨的量也特别少，所以吃烧烤的人，经常点猪脆骨，一看就是行家了。
烤鸡爪、鸭爪
这类烧烤也是我们每回吃烧烤都必点的，虽然说都是冷冻的鸡爪、鸭爪，但只要没有变质有异味，保存环境干净，也是可以放心吃的。吃烧烤的时候点上一些啃着吃也是非常不错的，解馋好吃，虽然没有啥肉，但是啃起来特别香。吃过一种就是先煮过后，然后再拿来烤的鸡爪，这种做法的鸡爪表面烤的很焦香，里面已经煮的有点软了，小朋友或者是牙口不好的人，吃起来还是非常方便的。
烤韭菜
烤韭菜可以说是烧烤蔬菜中特别经典的食材之一了，也是每回必点的。这种新鲜烤得见的食材，便宜又好吃，比起那些不知道是什么肉做的烤肉串，吃它这更值得。韭菜独特的风味，搭配上烧烤酱料一起，烤的火候刚刚好，清香脆嫩，很是喜欢。不多点几串都不够吃的节奏。
最后烧烤虽然很香很好吃，但还是不建议大家吃太多，偶尔吃一点解解馋还是非常不错的。我本人更爱吃一些素菜食材的烧烤，讲真，味道一点不比肉类食材差呢。关键是便宜好吃，还不容易长胖。
