70后，80后，90后，随着岁月的流逝，已经不再年轻，但我们会经常想起儿时的美好事情，仿佛一切就发生在昨天。那个时候没有琳琅满目的零食，也没有五花八门的玩具，可是我们过的依然开心，童年充满乐趣。那个时候有一款零食成为无数小朋友追捧的对象，可惜因为价格太过昂贵，被称为“奢侈品”，它就是麦乳精。
麦乳精在当年价格极贵，并不是一般家庭能买得起的，即使家里有的，父母也不可能让你放开了挥霍，每次冲之前，都会小心翼翼，生怕你一次冲多了。周立波曾经在节目中说过，以前去同学家做客，同学妈妈给他冲了一杯麦乳精，没想到透过被子，仔细看里面躺着5、6颗麦乳精，同学妈妈说：“调一调，调一调”。
麦乳精原名叫“乐口服”，除了出口还用原来的名字之外，国内销售的都叫麦乳精，之所以叫这个名字，也是根据它的配方所决定。
麦：所谓麦就是麦乳精中含有的麦精，它是以二棱大麦为主原料，经过发芽，焙制，糖化等工艺提取。有一股麦芽清香味道，是食用香精无法比拟的。
乳：就是麦乳精中的奶油，奶粉等原料，它是从新鲜牛奶中提取的精华，也是麦乳精中最重要的配方。
精：就是生产过程中用到的饴糖，麦精，葡萄糖等原料，这些原料都有一定的糊精含量，经真空烘焙后所产生一阵阵的扑鼻而又不易散出的香气、甜气味。
70-90年代，麦乳精是最火的年代，那时候经济条件好的家庭，都会买上一些做为营养品，有时也会做为礼物送人。可惜的是，麦乳精随着时间的推移，逐渐消失了，人们几乎看不到它的身影了。虽然某些网络上还有销售，但是早已经物是人非了。
麦乳精之所以淡出市场，其实原因有很多，当年美国的高乐高走进国内市场，大家对于新鲜事物比较好奇，这让麦乳精销量极具下降。另外麦乳精是一款冲调饮品，要有杯子，要用水调，所以显得比较麻烦，虽说冲调饮料并没有推出市场，但是更多的是符合现代人的口味，而且很多还换了一种形式，就像奶茶。
我们当年觉得麦乳精非常好喝，那只是因为当年没有太多的产品选择，现在回想起来，其实麦乳精的口感并不怎么好，麦乳精热水冲泡后，奶香味很浓，但是它并不能完全溶于水，所以呈现颗粒感，如果水凉了，奶香味全无，与现在各式各样的饮品比起来，麦乳精显得有些单一寡淡。
对于70后，80后，90后来说，麦乳精不仅仅是一款美味，承载的更多是我们儿时的美好回忆，任何一种产物，都会随着时间的流逝而消失殆尽，但是情怀却永远不会消失。
