好吃的鸡腿千千万，你最爱吃哪一款？炸鸡腿，卤鸡腿，还是蜜汁鸡腿呢？之前介绍过很多种鸡腿的做法，可以说每一种都极具特色，下面再来介绍一种“酱汁鸡腿”的做法给大家，汁多味美，香甜可口，做法简单，特别适合懒人吃货们，一起来看下吧：
需要准备的食材有：鸡腿，葱，干辣椒，柠檬皮，适量盐，胡椒粉，酱油，白糖，烧酒，水；
1、先将9勺酱油，3勺白糖，3勺烧酒，9勺水，胡椒粉适量搅拌均匀备用；
2、然后将鸡腿肉处理干净，用刀在鸡腿肉上轻轻划几下以便之后入味，用适量盐，胡椒粉，烧酒腌制一下；
3、把准备好的酱汁煮沸后，加入大葱段和干辣椒一起爆香，再放入1勺糖稀煮沸；
4、接着把腌制的鸡腿肉，用平底锅煎一下；
5、煎至金黄时，往锅里倒入煮沸的酱汁，不要一次倒入，分几次倒入颜色会更好看；
6、等鸡腿肉完全上色之后，收汁出锅；
7、之后再将柠檬皮切成丝上锅油炸一下，捞出后撒在鸡腿肉上，好吃又好看；
8、最后，一道色香味俱全的酱汁鸡腿就做好了，香甜可口，辣中汁多味美，吃一口特别鲜嫩美味，配上米饭特别过瘾。
如果你还不知道怎么做鸡腿？快试试这个方法吧，大人小孩都喜欢，吃起来特别鲜美！
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