营养开胃,味道鲜美,吃一次就忘不掉,上桌连汤汁都不剩

旅游 西阳说娱乐 2022-10-21 17:35

原标题:营养开胃,味道鲜美,吃一次就忘不掉,上桌连汤汁都不剩

鲈鱼很多人都吃过,知道它是一种肉质鲜嫩的水产食材,它特别适合清蒸以后食用,它肉多刺少,口感好,吃的时候感觉韧性十足。鲈鱼能为人体补充丰富的营养,也能具有明显的养生作用,今天为大家分享的家常菜是:番茄炖鲈鱼,颜色红艳骄人,口味酸甜鲜嫩,一起来看看它的做法吧!

保护眼睛

鲈鱼中不但含有丰富蛋白质和矿物质,它还含有丰富的维生素这种物质可以促进视神经和视网膜发育,也能提高视网膜功能,经常食用能预防视力下降,也能防止夜盲症和白内障等多种眼科疾病发生,它对维持人类眼睛健康有大的好处

促进新陈代谢

鲈鱼中含有多种对人体有益的营养成分,特别是蛋白质和维生素,以及维生素还有微量元素,硒和锌等物质的含量比较高,这些物质既能促进人体代谢,提高人体素质,又能增强人体的抗氧化能力,可以清理身体内的自由基,经常食用能延缓衰老也能延年益寿,它能让人们的身体变得更强壮更健康。

提高记忆力

鲈鱼可以健脾胃、益肝肾,化痰止咳,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及多种矿物质,维护大脑神经系统健康,有健脑益智、提高记忆力的作用,还能够为人体补充多种营养,能够提高机体免疫力,抵抗疾病。

番茄炖鲈鱼的做法

材料:鲈鱼、姜、蒜、小葱、番茄,盐、胡椒粉、糖、鸡粉

做法:1.洗干净的鲈鱼把鱼肉和鱼骨分开,鲈鱼切片,切好的鱼片泡到盆里,沥水腌制,放盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀,然后加入玉米淀粉,搅拌均匀。

2.鱼骨头,放盐、胡椒粉拌均匀。姜切片、蒜切粒、葱切葱花、番茄切滚刀块。起锅加入食用油滑油,滑好锅把热油倒出,再加凉油,把鱼骨放入锅里煎至两面金黄出锅。再次起加食用油,油热倒入姜、蒜,姜蒜爆香,倒入番茄,番茄翻炒后倒入清水,煮开,开始调味,加料酒、胡椒粉、白糖、盐、鸡粉。倒入煎好鱼骨,煮开捞出鱼骨,放入腌制好鱼片,煮熟出锅。

我是育儿有道理,想了解更多育儿饮食知识请关注我,如果您喜欢这篇文章请点赞或分享给更多的人!请记得下方留言哦!!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐