油条里面加鸡蛋?“布袋小吃”当早餐,大妈1个早上卖出上千个
说起美食,大家最先想到的是什么呢?是我们每天吃的饭菜,还是零食甜点,又或者是西餐汉堡等。看到这个词,小编脑海中浮现的是小吃。尤其是这样的季节里,街边的小摊位变得很受欢迎。一些上班族不想做饭,下班之后都会选择买些小吃来吃。这些小摊位价格很低廉,味道也不错,如果有一条小吃街,从头吃到尾,每种都去买一些来,不一会儿就吃饱了。
每到傍晚的时候,就是这些小摊位最忙碌的时候。有的人是带着家人一起来吃,有人则是约上几个朋友过来。这里没有太多的讲究,人们都很随意。桌子和凳子就摆在外面,点上些小吃和扎啤,真的是很开心的一件事情。
今天要和大家说的这款小吃就来自于小摊位,只是相比于烧烤、炸串等,这种是很少见的,小编也是前几天才发现的。小吃的摊主是一位阿姨,这是一款油炸类的食物,而且每个炸好之后形状都是不一样的。有的和油条相似,有的则是像布袋一样。所以它有了布袋小吃这个名字。
这种食物是河南的一种特色小吃,在当地是很有名气的,也很受大家的欢迎。阿姨本身是河南人,后来随着家人来到了北方,看到这边并没有这种小吃,于是就发现了商机,决定摆个小摊位来卖,没想到生意异常火爆。布袋小吃和我们经常吃的炸油饼有几分相似,主要用到的食材就是面粉。发好的面放到热油中去炸,炸好的饼是空心的。都炸熟之后捞出放在一旁控干油分。
炸好的布袋小吃是黄色的,颜色很诱人,看上去就特别有食欲。这款小吃一个的售价是五元钱,没吃之前我以为就是和油条一样的,但是却是油条价格的几倍。
因为吃货的本性,只要是没吃过的食物总想买一些来尝尝,所以也在后面排起了队。看着很多人一次就买好几个,我就嘟囔了一句,这么贵还这么多人购买。旁边的大哥听了告诉我,等你看清里面的食材,你也会抢着买的。
原来这种小吃里面还有两个鸡蛋,炸好之后掰开,里面像是蛋糕一样。外面的表皮酥脆,里面的鸡蛋吃起来也不会觉得腻。尤其是买完之后直接吃,味道真的特别好。五块钱能买到一个这样的小吃,真的是很值得的。
自从尝过了这种布袋小吃,我隔几天就要去买一次,总觉得吃不够。你的家乡有这样的小吃吗?觉得它的味道怎么样?或者你还知道其他特色的小吃,就在下面留言告诉我吧,如果有机会,小编一定都尝一尝,快来一起讨论吧。
【图片来源】:乡土河南
【文案编辑】:惜博