说到玉米，很多朋友都喜欢吃，特别是水煮玉米。但是不少人觉得自己在家煮的玉米不好吃，那是为什么呢？其实，是你没有用对方法，今天圈生活就教大家一个煮玉米的妙招，我们一起来了解一下吧。
在家里煮玉米，想让玉米变得香甜更软糯，其实很简单。我们只需要在煮玉米的水中多加这两样东西，就可以让玉米变得香甜好吃，具体的方法就请大家往下看吧。
我们买回来的玉米先把它剥皮，但是这个皮我们不要将它全部扒掉，留下大概一到两层。这样的话玉米里面的营养成分和味道就不会流失了，然后再将玉米清洗干净。
首先我们在锅中放入冷水，很多朋友为了节省时间都会用热水来直接煮玉米。这样做虽然时间很快，但是这样煮出来的玉米是非常硬的，而且玉米还会变老。冷水下锅可以保证玉米受热均匀，从内到外慢慢熟透，这样煮出来的玉米口感才会更好。
下面最重要的一步就是加一点食盐，加入少许的食盐后可以让玉米更加香甜。接着我们加入一些小苏打，加入小苏打的目的是可以使玉米的营养成分有效的释放，也更容易被人体吸收，而且也会变得更加香甜软糯。
这两样东西放完之后，我们再把玉米放在水中，这个水一定要没过玉米，然后开大火再盖上盖子。等水煮开以后我们再转成小火。在煮的过程中我们就可以看到玉米的颜色变得是非常金黄，而且玉米香味是非常的浓，当我们转为小火之后再煮上20分钟。
时间到了之后，我们可以看到玉米已经煮好了，这时打开盖子将火关掉。那么煮好的玉米我们不要继续泡在水中，要将玉米捞出，这样玉米的香味才不会流失。大家可以看一下玉米的色泽是非常的诱人，而且吃起来也是非常的软糯香甜，喜欢吃玉米的朋友可以试一试这个水煮玉米的方法。
好了，今天的这个煮玉米的方法大家学会了吗？这样煮熟的玉米全家人都喜欢吃，赶紧把这个小窍门转发给还不知道的小伙伴们，喜欢的话就点个关注，如果您有更好的小妙招也可以在屏幕下方留言哦。