导读：5月的广州南沙，景美怡人，特色美食一定要尝尝，这4款你会爱上
如果在山和海之间做个选择，我会选大海，但，还有那么一丝丝对山的期待！其实，这对于南沙人来说，真的是望山看海分分钟就能实现的事儿，他们就住在山和海之间，我都有点羡慕了！瞬间身心和大脑有点不受控制，好想“飞”到南沙去看看，五月的南沙最好，亲近大自然，青山、碧水，还有当地美食，是网红打卡圣地。
五月的广州南沙，将热未热，景美怡人，走一走，看一看，去感受行走的乐趣。亲子游去南沙灵山岛、灵山公园、悦海钟楼，登山望海、露营野餐；蕉门河中心区，凤凰湖公园，休闲娱乐；南沙二十一涌，可以去观海；黄山鲁森林公园，于山海之间，是广州南部的最高峰，是广州市鸟瞰珠江入海口的最佳地点。在南沙，当地的美食也是一大特色，来了，不放过，作为吃货一枚，肯定要尝尝哦！来瞧瞧南沙都有哪些美食值得你驻足，哪些令你看一眼就流口水，下面这四款美食可以试试哦，没去过也要过过眼瘾，万一哪天梦想实现了，就直奔主题，一饱口福！
曹虾，它有着不起眼的小个头，被广东人称为虾王！曹虾是南沙特产，珠江口特有的虾种，是“野虾”，不能人工养殖。它膏黄充盈，籽粒满怀，煮熟不变色，透过虾壳都能见到樱花粉白的虾肉，吃的时候不用去壳去虾线。
曹虾的吃法在南沙有很多种，比如清蒸、石烧法，吃的都是一个海味的至鲜。酒店里有一道海苔南沙曹虾也很好吃，用料是海苔和曹虾，先把曹虾秒炸出锅，再放海苔一起炒，直接带壳吃，入口皮酥肉嫩，真是欲罢不能啊！
荔枝木烧鹅，“北有烤鸭，南有烧鹅”，来南沙一定要尝尝烧鹅哟！在盛产荔枝的南沙，会用荔枝木柴做烧鹅，吃着有一股淡淡的荔枝木香气。当地做烧鹅，用的是最适合的黑鬃鹅，体型小，肉质好。吃烧鹅，我觉着最过瘾的吃法就是先用刀一劈两半，再三两好友齐上手，用简单粗暴的手撕吃法，用力一扯，热乎乎的肉汁就喷涌了出来，那叫一个香，也足够的嫩！
黄阁烧猪，无肉不欢的我，一次就爱上了它，以至于回来后很长时间了，那种入口咔呲咔呲的酥香还在荡漾，皮脆肉嫩，肉汁晶莹，肥而不油腻，真是想一次馋一次。黄阁烧猪是传承百年的古法烧制，有4大特点：荔枝木为燃料，古法明火；岭南猪种，当天宰杀；出炉猪皮为麻皮，久放冷藏依然酥脆；肉晶莹剔透，咸甜，不用蘸料。
南沙的一点红番薯，圈粉无数。这里的番薯跟我们北方的不同，个头细长，外皮是紫红色的，掰开可见内瓤，奶油色的薯肉，中间还有那么一些红芯，向四周一点点又晕染开来。这种番薯不光长得漂亮，也很好吃，皮薄，无渣无筋，特别是蒸着吃，像莲蓉一样细腻的口感，滑而软糯，早餐吃上一根真是超满足啊！本文摄影：陈小铁
