俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜富丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫力；萝卜中的淀粉酶有助消化的功能，能促进通肠润便；所以在平时生活中可以适当地食用萝卜，有利于身体健康。
要说起萝卜的吃法，那肯定是有很多种，今天就推荐一道萝卜丝荷包蛋汤，汤鲜味美，味道甘甜，一碗下肚暖乎乎，老少皆宜，制作简单快手，一起来看看吧！
推荐食谱：萝卜丝荷包蛋汤
食材：白萝卜半个、鸡蛋两个、葱、姜、胡椒粉、食盐、香油
制作步骤：
1、新鲜的白萝卜去掉外皮，洗净泥沙切成细丝备用；
2、锅中加入少许油，油热倒入萝卜丝，把萝卜丝炒软，把萝卜丝的味道炒出来盛出备用；
3、锅中加入适量的食用油，打入鸡蛋煎至成荷包蛋两面定型，倒入开水（倒入开水可以把鸡蛋汤煮呈乳白色）；
4、加入炒好的萝卜丝，开中火煮10分钟，放入1勺食盐和1勺胡椒粉调味即可出锅；
5、撒上葱花，淋上香油，一道汤香味美的萝卜丝荷包蛋汤就做好啦！
我是小肉丸，每天都会更新家常美食菜谱，致力于教会小白学做饭，喜欢我的美食文章记得关注、点赞和收藏哦！
