导读:吃上丰盛的早餐并不难,我常用这两招,省时省事,营养丰富还可口
慵懒了一个半月,这个暑期过得很惬意,孩子放假的时间里,也给自己放了个小假,这一段时间的早餐都是宝爸来做,让他也来体验一下做家庭主妇的辛苦!好在我和孩子吃饭不挑食,做啥吃啥。新学期开始了,小学生要开学,宝妈接着早餐鼓捣起来,让孩子吃得好一些,顺口一点,营养得跟上了。下面是我家小学生返校当天的家里早餐,大人孩子全都照顾到了,我家宝爸这回乐了,这媳妇真贤惠,这一勤快起来,做的饭果然大人孩子都爱吃!嘿,这回他可解放了,专挑我爱听的说!
瞧瞧宝妈到底做的啥:花生红枣杂粮豆粥,鹅蛋发面饼,三明治,麦片热牛奶,泡椒豇豆角,儿童奶酪棒。
这一桌早餐,做了好几样,其实我只用了15分钟,看到这里,熟悉宝妈的肯定会说,准是厨电预约齐上阵,这招不错,能多懒会床,还能家人吃得好,果然很实用。如果你不知道早餐怎样做省时,试试我的方法:费事的粥用电饭煲睡前预约,发面的过程靠冰箱冷藏慢发酵一夜!其他省事的分分钟的事儿,其实做早饭就是这么简单!
鹅蛋发面饼,大人早餐。早餐很适合吃这饼,又香又软,捏一下还会回弹,营养丰富。从老家带回来好多鹅蛋,这回的发面饼就用鹅蛋来做,由于鹅蛋的蛋黄比较大,烙出来的饼颜色真好看,黄润润的,看着就想咬一口。
做法:面粉350克,大鹅蛋1个,白糖1勺,干酵母4克。都拌匀后,加入清水搅成很稠很稠的面糊,盖好盖子,放到冰箱冷藏室的最外面,慢发酵一夜,早起面糊长了2倍多,表面和底部都会有很多气泡。电饼铛刷点植物油,把面糊倒入,摊匀摊平,撒上一层白芝麻,上下火烙4分钟就可以铲出切块上桌了。制作要点是千万不要搅动,保留大气泡,烙出来的饼大蜂窝可暄乎了。
花生红枣杂粮豆粥,大人早餐。这粥大人们比较爱喝,粗粮好消化,减肥也能吃一些,里边的食材丰富还有营养,有一段时间没喝了,太馋了。
做法:食材是大粒黄玉米碴子,糯米,黑米,花生,花芸豆和灰枣。食材混合在一起,洗净后放入电饭煲,加水,电饭煲预约杂粮粥,设置的时候记得留出来最少4小时的浸泡时间,杂粮粥熬煮时间设为2小时。早起香喷喷的杂粮粥早就进入了保温状态,杂粮软烂可口,不凉不热,就这,早起就能吃,一分钟都不用等,非常适合上班族,老省事了!
三明治,小学生早餐。三明治这东西,做早餐真是营养又省事,关键是小孩子是真心爱吃,食材也比较随意,肉、生菜、奶酪、肠等都可以,咋搭配都好吃,当然了,我做这个,好吃的秘诀是香甜沙拉酱,放它我家小学生可喜欢了。
做法(2个三明治的量):大鹅蛋和柴鸡蛋各一个,滴入两滴白醋去腥,下锅嫩点煎熟,铲出备用。全麦吐司片准备5片,一个三明治是两片吐司片抹沙拉酱,中间夹鸡蛋和火腿肠;另一个是三片吐司的,做法一样。
麦片热牛奶,小学生早餐。奶味浓郁,蛋白质和钙丰富,尤其是里面的麦片,吸足了牛奶,滑溜溜的还有麦片的香味,很是讨孩子喜欢。
做法:一袋纯牛奶倒入杯子里,抓入1把即食燕麦片搅匀,微波炉叮1分钟即成!
泡椒豇豆角,大人早餐。有面食和粗粮粥的早餐里,最好的搭配是吃点小咸菜,比如说这款泡椒豇豆角,酸辣开胃,佐粥可香了,家里常备,小袋装买现成的。
儿童奶酪棒,小学生早餐,本来早餐有牛奶了,但小学生自己认为补钙还不够多,依然老习惯,儿童奶酪棒一个走起,每次都是最后才吃它,人家说了,最好吃的要留在最后!
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