萝卜，是北方老百姓最家常的美食，这菜最便宜还好吃，深受大家的喜爱。
今儿这美食，我来个素烧，别看是素菜，大人孩子还都挺爱吃，不到2块钱的萝卜，还能保护肠胃降血脂，并且好消化，经常吃些还真是好。
好多人都爱用肉炖萝卜，其实我这做法味道也不差，前些日子朋友来家做客，荤的自然是少不了，又加了两个素菜，其中就有这道素烧萝卜，我没说，朋友竟然没吃出来是萝卜，边吃还边说，这是什么菜呢，还挺好吃，知道是萝卜后直笑，说最不爱吃的就是萝卜，没想到今天这道菜竟是她的最爱，自己吃掉一大盘，还直说没吃够！还真是呢，有些菜不爱吃，肯定是做法不合胃口，可以尝试着换方法，没准就成了你的最爱呢!
白萝卜的这做法，文中图文有详解，文末小贴士，一看就会哦！
【素烧白萝卜】
食材：白萝卜200克，青蒜1根，大蒜2瓣，葱花适量，味极鲜酱油3勺，水淀粉适量，盐少许，植物油适量
做法：
1备好食材。白萝卜去皮洗净；青蒜择好洗净
2白萝卜切滚刀块；青蒜切小段；大蒜拍扁切末
3炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末和葱花炒出香味，放入白萝卜
4加入适量清水，放入味极鲜酱油
5汤汁快要耗干，放入青蒜，加盐调味
6倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火装盘
宝妈小贴士;
1萝卜块不要切太大，烧制时间太长，不软烂一些不好吃
2如果用普通酱油量要少，因为颜色深，而味极鲜酱油颜色浅，做的时候根据所用的酱油灵活掌握
