北京一位媳妇晒一周早餐,每天有新花样,家人吃满足,网友:羡慕

旅游 小生肖运势 2022-10-21 17:57

原标题:北京一位媳妇晒一周早餐,每天有新花样,家人吃满足,网友:羡慕

导读:北京一位媳妇晒一周早餐,每天都有新花样,网友:羡慕了

每天清晨,最开心的事儿就是为家人做上一桌“温暖”的早餐,吃到嘴里暖在心里,透着温馨,溢着幸福!

宝妈,俩个孩子的妈妈,内蒙姑娘北京媳妇,三餐美食既有北京味儿,也有内蒙味儿,混搭!尤其是早餐,按时起床,虽然不是摆满桌,不那么精致,但也足以令家人吃得倍儿满足。更有一些网友看了宝妈家的早餐纷纷点赞,最多的一句话就是:羡慕!

下面看看宝妈家的早餐都吃些什么吧?有没有你喜欢的?

周一早餐:蜜豆发面暄饼+卤蛋+11种杂粮米糊

卤蛋是昨晚卤鸭腿的时候做的,浸泡了一夜,嘿,颜色也太漂亮了,还特入味儿,做早餐真棒!卤聊配方(可卤鸭货卤菜卤蛋等):手工牛油老火锅底料50克,干辣椒9克,花椒5克,姜5片,剥皮大蒜10片,葱6段,八角2个,桂皮1块,香叶1片,红曲米1勺,盐4-5勺。

卤蛋卤鸭更详细做法我家鸭腿从不炖着吃,搭配鸡蛋卤一锅,老香了,卤料配方简单

蜜豆发面暄饼,饼如其名,软又暄特别好吃。配料是300克面粉+1个鸡蛋+3克干酵母+水。先搅稍面糊放冰箱冷藏慢发酵一夜,再把买现成的蜜豆往面糊里一搅,舀面糊到电饼铛厚点摊着,合上饼铛4分钟左右烙熟出锅,凉热都好吃。

周二早餐:娃娃菜芹菜大包子+煎蛋+拌芥菜丝咸菜+11种杂粮米糊。

今儿的大包子太受欢迎了,看着家人吃得香我心里也美滋滋的。每隔几天我就会扫荡一下冰箱,挑出一些不太受欢迎的蔬菜做馅蒸包子,普通食材变美味,好吃不浪费,我的办法是放一些炒熟的猪肉馅,老香了!

这回做的是娃娃菜芹菜大包子,芹菜和娃娃菜一起混搭入馅,用绞馅机搅馅,猪肉馅用调味料炒熟,凉后搅匀,菜馅就拌好了。包子发酵面团的制作:500克面粉用5克干酵母,加水揉面团,冰箱冷藏慢发酵一夜。

娃娃菜芹菜大包子更详细做法炎夏就爱这样吃早餐,现蒸的大包子被点赞,网友:没2小时做不来

拌芥菜丝咸菜,内蒙的做法。芥菜疙瘩(北京叫水疙瘩)切丝,用放在水里反复抓攥的方法,快速去除咸味,再放蒜末、生抽和米醋香油拌匀,喜辣的再放点辣椒油。

周三早餐:香肠炒饭+黑木耳拌鸡蛋+11种杂粮米糊。

香肠炒饭。广式香肠做炒饭特别香。先炒鸡蛋碎盛出,再葱花炝锅炒香肠丁,再倒入米饭,加盐炒匀炒香出锅,香喷喷好吃极了!

11种杂粮米糊。眼尖网友早就注意到了,宝妈家怎么连着三天都喝同一种米糊啊,其实这个米糊才是最好的东西,这是一种食材搭配下来也不便宜呢,是我和宝爸一年四季不断的早餐,对脾胃很好。

11种杂粮米糊:莲子,薏米,芡实,小米,麦片,黑米,燕麦,黑苦荞,小麦,荞麦,糙米。

周四早餐:胡萝卜鸡蛋软饼+二米粥+炒芥菜丝

胡萝卜鸡蛋软饼,快手早餐饼!鸡蛋加面粉和水搅稀面糊,再加盐和十三香,切点葱花,擦点胡萝卜丝搅匀,舀面糊到电饼铛上摊薄,烙熟就可以了。

周五早餐:炸油饼+炸油条+米润黑豆浆+酸黄瓜。

米润黑豆浆。3把黑豆加两把大米浸泡一夜,早起再加1300毫升清水,破壁机豆浆功能完成。

炸油饼配方:普通面粉400克,干酵母4克,鸡蛋1个,白糖2勺,盐半勺,植物油3勺,清水适量。食材混合,加水用筷子搅很稠很稠的面糊,冰箱冷藏慢发酵一夜。做坯制要点:稠面糊不要搅动,保留大气泡,油饼才蓬松起泡。

周六早餐:贝贝南瓜+馒头+圆白菜胡萝卜丝炒鸡蛋+花生豆米糊+咸鸭蛋。

刀切馒头,头一天晚上蒸的。500克面粉加5克干酵母加水揉面团,发酵2倍大,揉去大气泡搓长,切段饧20分钟,蒸18分钟。

花生豆米糊,小米+黄豆+花生浸泡一夜,早起加水用破壁机的豆浆功能完成。

周日早餐:花生豆粽+小米粥+煎蛋+咸鸭蛋。

昨晚包的粽子,睡前扔电饭煲里煮熟,今早就有香喷喷的粽子吃了,还热乎乎的呢!

花生豆粽,原汁原味,满口的豆香、粽叶香,很是好吃,如果喜欢甜的可蘸白糖。花生豆粽需要的食材:糯米浸泡一夜,花生+红花芸豆+豆角籽+红小豆浸泡一夜,捞出控水后混合拌匀,用粽叶包好,睡前电饭煲煮2个小时。

北京一位媳妇晒一周早餐,每天有新花样,家人吃满足,网友:羡慕!

宝妈家今天的早餐就分享到这里,说说看,你家早餐怎样吃?怎样巧搭配,有啥新花样?欢迎在评论区一起分享哦!

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