导读:勤快宝妈一周早餐分享,7款搭配换着花样吃,经济味美,家人喜爱
好好吃早餐已经是家人多年的习惯,吃得好吃得营养,才有精力去学习和工作。我很喜欢换着花样做,只要早起一会,就能张罗好几样,遇到稍微麻烦点或费时的,我会提前做好睡前准备,或者利用厨电的便利和预约功能。虽然都很家常,但一周下来种类也不比早餐店的少,经济味美,好吃营养看得见。
下面是宝妈家一周早餐分享,食材丰富,做法也没啥难度,看看有没有你喜欢的,如果你不知道早餐吃什么,不妨来参考一下哦!
早餐1:吐司彩蔬火腿披萨+手抓饼+11种杂粮米糊+温牛奶。
吐司彩蔬火腿披萨做法:吐司2片切丁,鸡蛋2个加50克牛奶打散;锅里加植物油烧热,倒入吐司丁铺平,淋入鸡蛋牛奶液煎到吐司丁和鸡蛋液稍凝固定型,上边挤上番茄沙司+撒一层芝士碎+披萨草+煮熟的豌豆玉米粒+煎熟的火腿丝+再撒一层芝士碎,移到盘子里,微波炉叮4分钟。简单又好吃,食材丰富,我家小学生但是最爱!
手抓饼,买的半成品,烙熟就可以,抹点蒜蓉辣酱,煎个鸡蛋往里一卷就搞定,省事又好吃。
11种杂粮米糊食材:莲子,薏米,芡实,麦片,黑米,燕麦,黑苦荞,小米,小麦,荞麦,糙米。等比例掺兑,浸泡一夜用破壁机的米糊功能完成,也可以用预约。
早餐2:二米粥绿豆+葱花薄饼+快菜炒鸡蛋+口袋饼
二米绿豆粥,食材是玉米渣、大米和绿豆,用电饭煲的预约功能完成,早上直接喝,省事。
葱花薄饼,200克面粉,加一个鸡蛋加水搅稀细腻面糊,切入小葱花,加盐和十三香调味,舀面糊到电饼铛摊薄饼烙熟。
口袋饼,头一天做的。发酵面团搓长条切剂子,擀圆,包入油酥(面粉里浇入热油搅匀),封口后擀长,电饼铛烙鼓起,中间切一刀就是口袋饼了,可以夹一切自己喜欢的食材。
早餐3:韭菜虾皮蒸饺+蒸板栗南瓜和鸡蛋+黏玉米+红枣豆浆+辣白菜。
韭菜虾皮蒸饺,面团是普通面粉和细玉米面,比例是3:1,混合后用开水烫面絮,不烫手后揉面团。韭菜虾皮馅,先把虾皮放入炒锅里加植物油炒香晾凉,韭菜馅爱出汤,建议先把韭菜馅用植物油拌一下,再放盐。我包了蒸饺和菜团子形状,相对来说蒸饺好包易上手,菜团子团起来有点难度。
蒸板栗南瓜+鸡蛋+黏玉米,睡前用了电蒸锅预约,早起就吃真省事。
早餐4:蔬菜火腿肠炒面+黑芝麻花生糊+煎鸡块。
蔬菜火腿肠炒面,睡前用面条机压了一些面条,早起做炒面用。炒面食材:圆白菜、胡萝卜及火腿肠和鸡蛋,先煮面条至熟,过水后捞出控水备用;锅里加植物油烧热,摊鸡蛋块盛出,再用葱花炝锅,炒软圆白菜和胡萝卜丝,倒入面条,加入酱油、盐炒香,炒入味,再倒入鸡蛋快炒匀出锅,非常好吃哦!
黑芝麻糊,熟黑芝麻1大把+生花生1把+大米3把,花生和大米浸泡一夜,所有食材一起放入破壁机或破壁豆浆机里,加水1200毫升,米糊或五谷豆浆功能制作完成。以上食材是4口人的量。
早餐5:面条披萨+花生核桃浓豆浆。
面条披萨,用面条做披萨饼皮,省事又好吃。挂面条煮8分熟过凉后控净水,磕入鸡蛋,加盐和披萨草及洋葱拌匀,摊平入倒入平底锅煎定型。馅料我用的是炒熟的猪肉馅,如果后边用烤箱烤的话,就把面条饼坯移到烤盘里,刷一层番茄酱和沙拉酱的混合物做披萨酱,撒披萨草,铺芝士碎,铺肉馅,放洋葱丝和熟豌豆,再铺芝士碎,上烤箱烤到芝士融化即可。
花生核桃浓豆浆,用的是花生核桃、黄豆和玉米渣。食材混合洗净浸泡一夜,放入豆浆机加水1200毫升,四人量,用五谷豆浆功能完成
早餐6:玉米面猪肉苋菜包子+煎蛋+红薯小米粥。
玉米面猪肉苋菜包子。面团:玉米面和面粉的比例是1:3,混合后加开水烫面须,揉面团;调馅:锅里加植物油炒香肉馅,加洋葱碎、姜末、黄豆酱炒匀炒香,加盐调味后关火晾凉。苋菜焯水过凉后切碎,放入炒好的肉馅里拌匀就可以了。最后包好的包子生坯蒸15分钟。
红薯小米粥,养胃。红薯块和小米一起加水下锅,熬黏稠就可以了
早餐7:红枣小米豆浆+鸡蛋三明治+苋菜煎包+煎蛋。
红枣小米豆浆,营养味美,非常好喝。食材是红枣+小米+黄豆+牛奶,液体量300毫升,我用了一半牛奶一半清水。没泡豆,直接用豆浆功能制作完成
鸡蛋三明治,鸡蛋煎熟,土司两片各抹点沙拉酱,中间夹入煎蛋和芝士片,放入三明治机里热压3分钟。
勤快宝妈一周早餐分享,7款搭配换着花样吃,营养味美不秋燥!宝妈家的一周早餐就分享完了,说说你家早餐都怎样搭配?
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