晚餐,孩子点名要吃这饭,营养全面,10分钟就上桌,好吃到舔盘

旅游 小龙龙说段子 2022-10-21 19:13

原标题:晚餐,孩子点名要吃这饭,营养全面,10分钟就上桌,好吃到舔盘

晚餐,孩子点名要吃这饭,营养全面,10分钟就上桌,好吃到舔盘。

说起我家这位小吃货,真的是一枚十足的咖喱控,平时就爱吃咖喱口味的菜肴,比如:咖喱鸡、咖喱意面、咖喱汤都是他喜欢的。但要说他最喜欢的莫过于美味的咖喱饭,每次都要做上一大盘才够吃,这不前两天的晚餐点名要我做给他吃,这次我特意多做了些,孩子吃完一盘又盛了一碗,吃完还不忘称赞我厨艺又进步了,说比外卖还好吃。其实咖喱饭做起来一点都不难,只需10分钟就能搞定啦,这次我还做了个卡通造型,充满童趣,搭配各种蔬菜,看起来十分有食欲,而且营养丰富,能量满满,孩子见了更爱吃了,快来学习做法,给家里的孩宝贝做一份充满童趣的咖喱饭尝尝吧。

【卡通咖喱饭】

【食材】:米饭一份、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒半个、西兰花5朵、料酒1勺、黑胡椒少许、食用油适量、咖喱2块、盐少许、清水1碗、番茄酱1勺、海苔少许。

【做法】:

1、首先准备好所需要的食材,西兰花掰成小朵洗净备用,鸡胸肉切成块,土豆和胡萝卜去皮后切成小块,彩椒洗净表面后也用刀切成小块,全部完成之后,放入盘中备用。

2、接下来,将切好的鸡胸肉放入碗中,加入1勺料酒、适量黑胡椒碎和少许盐,用手抓拌均匀后,放在一旁备用。

3、然后,在锅中加入适量清水,在水中加入1克盐和少许食用油,待锅中水开后下入西兰花,烫30秒后捞出,再放入冷水中浸泡备用。

4、接着,取一部分白米饭放入碗中,加入1勺番茄酱,用勺子翻拌均匀,这一部分米饭作为圣诞老人的脸。

5、之后,按照图片中的样子摆放好,拌好的番茄米饭放入盘中,上面围上一条白米饭作为圣诞老人的帽子边缘处,顶部放上彩椒作为帽子,下面再放上彩椒作为鼻子,最下面堆上剩余的白米饭作为圣诞老人的胡子,这样圣诞老人的雏形基本就做好了,可以放入蒸锅中保温,这样吃起来是热乎的。

6、紧接着,在炒锅内倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的鸡胸肉,用锅铲翻炒至变色后,下入切好的胡萝卜丁和土豆块,继续用铲子不停地翻炒。

7、接下来,向锅中加入一碗清水煮开,转成小火后,放入2块咖喱,用锅铲不停搅拌,直到锅中的咖喱完全融化,继续用小火煮至浓稠。

8、接着,将事先切好的彩椒块和焯水过后的西兰花一起放入锅中,再次用锅铲给它们全部翻炒均匀后,即可出锅。

9、最后,用海苔剪出眼睛按照图中摆放,再将制作好的咖喱酱盛入盘中,摆放在制作好的圣诞老人的周围即可,一份好看又好吃的圣诞老人咖喱饭就搞定啦,充满趣味,感兴趣的小伙伴不妨亲自动手试试看哦。

【小贴士】:

1、食谱中的食材搭配可以根据个人口味酌情调整,不喜欢彩椒的话,可以全部用土豆和胡萝卜代替。

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