开渔咯,又可以品尝美味海鲜了,在老家托朋友买了些螃蟹,第二天就给寄到了!这么新鲜的螃蟹最好吃的做法当然是蒸着吃了!当打开蟹壳的时候,那股大海的新鲜味道随即渗入味蕾,还没吃就已经知道好吃了!
锅里烧水,把螃蟹肚子朝上放入锅里烧个10分钟就可以上盘了!
螃蟹个头不大,但是个个都沉甸甸,十分肥美!
掀开蟹壳,虽然没有膏,但是蟹黄还不少,而且蟹肉也十分饱满。
蟹黄粉嫩,一入口即与口腔的每一个味蕾相融合,甘香醇厚的味道立即传遍全身,让人陶醉。
吃完蟹壳,接着继续品尝蟹肉。把螃蟹两边的鳃摘掉,这部分是螃蟹过滤脏物的器官,吸附了不少脏东西,所以吃的时候得把这个位置清理干净,其他的部位就可以尽情享受了!当然,牙口好的话,蟹壳也可以吃嚼碎吞下去,但真不建议这样做!
丝丝细嫩的蟹肉,实在让人感到满足,咬一口下去,脑海里只有两个字:“鲜”和“嫩”!
朋友们,现在正是海蟹肥美的季节,赶紧买来品尝一番,错过这一次又得等一年咯