自制包子里加了它，鲜嫩多汁，儿子一次吃两都嫌不够！媳妇做的这道菜，可以当点心也可当零食，全家都佩服。家有巧媳妇，吃穿都不用愁，唯一要愁的就是吃胖了买不到漂亮的衣服穿，这就是胖子的悲哀了，但是还是抵挡不了美食的诱惑，有的吃都忘记了自己的体重了。今日，恰逢端午放假，媳妇做的这道菜，被我当零食吃了，真的是太棒了，其实它也是可以当做点心吃的，媳妇也是很开心的把做法分享给大家。喜欢的可以自己尝试着做一做。
说到包子想必也是我们日常生活中最常吃的食物了，但是想要吃到鲜嫩多汁的包子可真的是不容易呀，特别是自己在家做的，肉包子的馅要鲜美多汁是两个概念，其一是鮮美就是味道好可口，其二是多汁就是不要干巴巴的有汁水，好吧，我是古稀老者，将生活中的一点小经验介绍与大家分享，不一定合大家意，我只是贵在參与和你们起热闹热闹，仅此而已。
今天小编给大家分享一个做鲜嫩多汁包子的小技巧，酵母和盐、糖用温水浸泡再化开，记得用温水，用手揉10分钟，揉成光滑的面团。盖上纱布或者保鲜膜放温暖处发酵。在等发酵面团的时候可以调包子馅，姜磨成末，加入肉馅里；肉馅里加入盐、鸡精、老抽、生抽、蚝油、芝麻油十三香按同一方向搅拌均匀。肉末加入切好的葱末搅拌均匀，取出面团，挤出里面的气泡，用手揉10分钟排气。包包子的方法是和我们平时的一样哦。
步骤是不是非常简单呢？大家有没有学会？学会的话可以做给家人吃，虽然是一个小小的包子，但是充满着对生活的期望，以及对未来的向往；还包含着对家人无尽的祝福