经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易事。特别是家里有小孩的。小孩子的饮食往往需要特别注意。家里如果有特殊人群的话就更得注意。还有一些人是选择困难症，每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。
今天分享的是香菇鸡片。肉质细嫩，鲜香美味超下饭。
香菇鸡片的做法具体步骤如下；
香菇泡发，洗净切片
把鸡胸肉洗净，剔去筋膜切薄片
肉片中调入少许盐、料酒、生抽和水淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟
锅中放油，放入葱、姜爆香，放入鸡片滑炒变色，盛出备用
锅中留余油，放入香菇翻炒
倒入鸡片大火快炒
最后调入蚝油、糖、淀粉、盐、鸡精适量清水调制的酱汁
翻炒均匀，最后大火收一下汁即可
健康生活每一天，今天又是美好的一天！