想必很多人家里有时候都会有剩下头天晚餐吃不完的米饭吧。每次都是蛋炒饭或者是酱油炒饭，也许吃多了也会吃腻的，可以换换口味，做成焖饭，做成土豆焖饭，会让你分分钟光盘的节奏
土豆焖饭，其实不难做，很家常的一道饭工菜，就是把土豆切成和猪肉切成丁状，切适量的葱、玉米粒、胡萝卜丁，也可以加入其他自己爱吃的肉类，炒炒再加入一些热水焖焖就可以出炉，简单又快手
它比米粥更稠一些，又不像米饭那么硬，制作简单又快手，快捷营养价值可是一点都不输。一碗米饭中有蔬菜、有肉、有杂粮，营养很到位。你还赶快来试
接下来看看这款土豆焖饭的具体制作方式。用料：米饭2碗，猪肉150克，胡萝卜100克，土豆160克，甜玉米150克，热水半碗，耗油适量，盐适量，食用油适量，葱花适量
制作方法：1、将土豆切片，玉米掰粒，胡萝卜、猪肉切成小丁，然后分别装碗备用
2、热锅，放点油，烧热
3、放入肉粒，翻炒至变色
4、再放入胡萝卜丁，玉米粒，翻炒均匀
5、放入土豆片，再把所有食材炒至半熟
6、再加入两碗米饭，翻炒均匀
7、再加入半碗水
8、放入少许盐，蚝油适量，炒均匀，盖好盖子进行焖饭
9、一直焖煮至汤汁收干，汤汁要收得干一些，要不然就变成汤泡饭啦，再撒上一下葱花，翻炒一下就可以出锅了
10、这样一碗猪肉粒蔬菜焖饭做好了，可以装盘出炉
小贴士：
焖饭里面加的材料可以随意更改自己喜欢的，可以是土豆牛肉焖饭，也可以是鸡肉。也可以加入自己喜欢的其他蔬菜。